خانه💥 / آشپزی / تزیین و طرز تهیه پنکیک موز شکلاتی و سیب و دارچین ژاپنی آماده خانگی صبحانه بدون کره با آرد برنج و شیر

تزیین و طرز تهیه پنکیک موز شکلاتی و سیب و دارچین ژاپنی آماده خانگی صبحانه بدون کره با آرد برنج و شیر

طرز تهیه پنکیک موز

طرز تهیه پنکیک , طرز تهیه پنکیک موز , طرز تهیه پنکیک شکلاتی , طرز تهیه پنکیک بدون شیر 

پنکیک در واقع نان شیرین، خوشمزه و مقوی است که از شیر تخم مرغ و آرد درست می شود. در بسیاری از کشور ها پنکیک یک صبحانه ی کامل و لذیذ به شمار می رود و در بعضی کشورها نیز به عنوان دسر یا غذای جانبی سرو میشود. پنکیک را می توانید با کره، عسل، پودر قند میل کنید. پنکیک را می‌توانید یک صبحانه کامل بدانید. صبحانه‌ای که شما را از ایستادن در صف نانوایی ابتدای صبح بی‌نیاز می‌کند. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پنکیک موز شکلاتی و سیب و دارچین ژاپنی آماده خانگی صبحانه بدون کره با آرد برنج و شیر در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم .

مواد لازم برای طرز تهیه پنکیک

  • آرد: ۱ پیمانه
  • شیر پرچرب: ۱  پیمانه (خرید شیر پرچرب کاله از دیجی‌کالا)
  • کره: ۳۰ گرم
  • شکر: ۱ قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • بیکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
  • وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
  • نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه پنکیک

تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن برقی خوب بزنید. سپس شکر را به آن اضافه کرده و تا زمان ایجاد شدن یک کرم لطیف و آب شدن شکرها به زدن ادامه دهید.

سپس وانیل را اضافه کرده و به خوبی با مواد مخلوط کنید. اگر با طعم وانیل میانه‌ای ندارید، می‌توانید آن را از دستور غذایتان حذف کنید.

کره‌ای که در دمای اتاق نرم شده را همراه با شیر به مواد اضافه کرده و با همزن برقی، خوب هم بزنید.

در آخر نمک، بیکینگ پودر و آرد را با هم از الک بگذرانید و سپس به مواد اضافه کنید. برای مخلوط کردن آرد با مواد، به جای همزن برقی از قاشق استفاده کنید تا پنکیک‌تان در زمان طبخ کمی پفدار و پوک شود.

روغن  را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کنید. وقتی گلوله‌های آرد کاملا با مواد مخلوط شد، یک قاشق پر از مواد را بردارید و به شکل یک دایره به اندازه کف دست در تابه بریزید.

پس از سرخ شدن پنکیک، روی دیگر آن را در تابه برگردانده و سرخ کنید.

طرز تهیه پنکیک صبحانه , طرز تهیه پنکیک ساده , طرز تهیه پنکیک نوتلا , طرز تهیه پنکیک آمریکایی

طرز تهیه پنکیک موز بدون شیر

مواد اولیه‌ای که برای تهیه این پنکیک به کار می‌رود به شرح زیر است.
مواد لازم
موز ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
دارچین به میزان لازم

دستور تهیه:

ابتدا باید موز‌ها را له کنید. برای اینکار می‌توانید موز‌ها را حلقه حلقه کرده و با گوشت‌کوب یا چنگال له کنید و یا اینکه از مخلوط کن استفاده کنید.

تخم مرغ‌ها را به موز اضافه نمایید و بهم بزنید تا یک دست شود. برای اینکار از مخلوط کن نیز می‌توانید استفاده نمایید.

اکنون بکینگ پودر را نیز به مواد اضافه و مخلوط کنید. در صورت تمایل می‌توانید مقدار کمی دارچین نیز به آن اضافه کنید.

کف یک ماهیتابه را چرب کنید و روی  حرارت ملایم شعله اجاق گاز قرار دهید.

اکنون مقداری از مایه را داخل ماهیتانه به صورت دایره بریزید. میزان مایه پنکیک موزی که در ماهیتابه می‌ریزید به سلیقه خودتان بستگی دارد، اما  سعی کنید پنکیک‌ها خیلی بزرگ نباشند تا بتوانید به راحتی آن رابرگردانید و هر دو طرف آن سرخ شود.به دلیل استفاده از موز این پنکیک احتیاجی به شکر ندارد، اما در صورت تمایل می‌توانید اندکی شکر به مایه اضافه کنید یا پنکیک‌ها را با عسل سرو نمایید. چند عدد پنکیک را روی یکدیگر قرار دهید و مقداری عسل روی لایه آخربریزید. برای تزیین بشقاب نیز می‌توانید از مقداری موز حلقه شده استفاده کنید. به همین سادگی می‌توانید یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه تهیه کنید. برای تزیین میتوانید از شکلات آب شده استفاده کنید .
خواص موز سیاه شده , خواص موز برای کمر , خواص موز در بدنسازی , خواص موز سبز , خواص موز برای معده

خواص موز

از آنجایی که پنکیک موز دارای مقادیری از موز است تصمیم گرفتیم تا مختصری از خواص آن را برای شما گردآوری کنیم . مصرف موز که غنی از آنتی‌اکسیدان و فیبر غذایی است، خطر ابتلا به انواع مختلفی از سرطان، به خصوص سرطان روده‌ی بزرگ را کاهش می‌دهد.پکتین موجود در موز، به کاهش یبوست و بهبود عملکرد روده کمک می‌کند.حضور اسیدهای آمینه خوش‌طینت و مهربان در موز به مبارزه با آلرژی کمک می‌کند.ویتامین B۶ و B۱۲ همراه با منیزیم و پتاسیم موجود در موز کمک می‌کنند تا از شر اعتیاد به نیکوتین خلاص شوید.ترکیب شیر و موز روند افزایش وزن را بهبود می‌دهد. 
تزیین و طرز تهیه پنکیک موز شکلاتی و سیب و دارچین ژاپنی آماده خانگی صبحانه بدون کره با آرد برنج و شیر
5 (100%) 3 vote[s]

درباره ی الهه موسوی

همچنین ببینید

تزیین و طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ در فر با پنیر پیتزا و سیب زمینی و خمیر آماده و یوفکا

طرز تهیه پیراشکی گوشت   غذای پیراشکی (به روسی: пирожки (pirozhki))، یکی از غذاهای ملی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *