خانه💥 / پزشکی و سلامت / خواص و طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک و پودر بادام بدون شیر برای نوزاد و بزرگسالان

خواص و طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک و پودر بادام بدون شیر برای نوزاد و بزرگسالان

طرز تهیه حریره بادام

طرز تهیه حریره بادام , طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک , طرز تهیه حریره بادام با پودر بادام , طرز تهیه حریره بادام بدون شیر 

آنچه ما حریره بادام می‌نامیم چیزی جز نوعی پتاژ کرم نیست؛ پتاژ کرم (potage creme) نوعی غذای فرانسوی تهیه شده از آب گوشت یا آب قلمی است که با پوره تره بار یا حبوبات غلیظ شده و از صافی گذشته باشد، به این سوپ غالبا کمی خامه هم اضافه می‌شود. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره خواص و طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک و پودر بادام بدون شیر برای نوزاد و بزرگسالان در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

مواد لازم برای طرز تهیه حریره بادام

  • ۶ عدد بادام
  • نصف پیمانه شیر پرچرب کاله (خرید از دیجی کالا)
  • ۱ قاشق غذاخوری آرد برنج
  • شکر به مقدار لازم
  • مقدار کمی آب

طرز تهیه حریره بادام برای بزرگسالان , طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه , طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی , طرز تهیه حریره بادام با نشاسته

حَریره نوعی غذای کم‌قوام است که با پختن غلات یا مغزها در آب یا شیر تهیه می‌شودو حریره را معمولاً یک گونه یا ترکیبی از حبوبات یا بادام با آب یا شیر می‌پزند. در فرهنگ دهخدا حریره را چنین تعریف کرده‌است: آرد برنج و شکر و شیر و گاه با کوبیدهٔ بادام و شکر و شیر و گاه با نشاسته و شکر و شیر پزند و به اختلاف حریرهٔ بادام و حریرهٔ آردی و حریرهٔ نشاسته‌ای گویند حریرهٔ بادام یا حریرهٔ گندم به صورت غذای کمکی برای کودک پخته می‌شود. نوعی از غذای مشابه با حریره که با پختن غلات در آب یا شیر تهیه می‌شود اما غلات پخته‌شده در آن خردشده هستند و غذای حاصله قوام‌دار است، هلیم‌فرنگی نام دارد.

طرز تهیه حریره بادام

برای شروع بادام‌ها را با نصف لیوان آب داخل یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از جوش آمدن آب حدود ۴۰ ثانیه صبر کنید و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید. بادام‌ها را با آب سرد آبکشی کنید.

پوست آن‌ها را بگیرید و همراه شکر و ۵ قاشق آب داخل مخلوط‌کن برقی بریزید تا کاملا یکدست شده و شبیه شیر شود. مخلوط را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید. شیر را هم اضافه کنید و روی حرارت حریره را مرتب هم بزنید. آرد برنج را در شیر حل کنید و آنقدر به همزدن ادامه دهید تا غلظت حریره مثل ماست شود.

قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا حریره خنک شود.

مطالب مرتبط

طرز تهیه فرنی طرز تهیه پوره سیب زمینی

خواص و طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک و پودر بادام بدون شیر برای نوزاد و بزرگسالان
5 (100%) 2 vote[s]

درباره ی الهه موسوی

همچنین ببینید

مضرات و خواص لبو و شلغم قرمز پخته برای پوست و کبد و لاغری و کودکان و سرماخوردگی در بارداری

خواص لبو   خیلی‌ها چغندر را معادل لبو می‌دانند اما واقعیت این است که این …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *