خانه💥 / پزشکی و سلامت / مضرات و خواص گل کلم سفید پخته و خام و آب پز در بارداری و لاغری و پوست

مضرات و خواص گل کلم سفید پخته و خام و آب پز در بارداری و لاغری و پوست

خواص گل کلم

 خواص گل کلم , خواص گل کلم پخته , خواص گل کلم در بارداری , خواص گل کلم خام

گل کلم یک سبزی همه کاره است که می‌تواند به صورت هوشمندانه در منو به عنوان مخلفات یا در کنار غذای اصلی در سراسر جهان مورد استفاده قرار بگیرد. این گیاه چلیپایی می‌تواند بخارپز شود یا در مایکروویو طبخ شود و یا می‌توانید آن را با سبزیجات دیگر مانند سیب‌زمینی و نخود فرنگی به روش تفت روغن داغ آماده کنید. همچنین می‌توانید آن را به سوپ اضافه کنید یا می‌توانید آن را رنده کنید و به عنوان یک چاشنی در پارانتا (نان مغزدار هندی) استفاده کنید.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص گل کلم سفید پخته و خام و آب پز در بارداری و لاغری و پوست در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

خواص درمانی گل کلم

مقادیر بالای پتاسیم و ویتامین C موجود در گل کلم به تنظیم متابولیسم گلوکز در بدن کمک کرده و با بهبود عملکرد پانکراس برای ترشح هورمون انسولین به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک می کند.گل کلم همچنین، حاوی ویتامین K است که ممکن است به جلوگیری از تحلیل رفتن استخوان در مردان و زنان کمک کند.گل کلم غنی از آنتی اکسیدان ها و مقادیر بالای ویتامین C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک می کند.مقادیر بالای فیبر موجود در گل کلم باعث بهبود حرکات روده شده و با افزایش حجم مدفوع به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.ویتامین C در گل کلم با افزایش جذب آهن به افزایش هموگلوبین های موجود در خون کمک کرده و به درمان کم خونی کمک می کند.

خواص گل کلم برای سرطان

گل کلم حاوی گلوکوزینولات است که به منظور تولید ترکیبات سالمی مانند سولفورفان و ایزوتیوسیانات‌ها به نام‌های ایندول -۳- کاربینول تجزیه می‌شود. مطالعات نشان داده­اند که این ترکیبات اثرات کموپریونتیو و ضد استروژن دارند که به جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند. پژوهش‌ها شواهدی ارائه داده‌اند برای پشتیبانی از این واقعیت که مصرف سبزیجات خانواده‌ی کلمیان مانند گل کلم به کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان مانند سرطان ریه ، سرطان مثانه ، سرطان پستان، سرطان پروستات، سرطان تخمدان و سرطان دهانه رحم کمک می‌کنند.

کاهش وزن با گل کلم

گل کلم حاوی اندول بوده که دارای اثرات ضد چاقی می باشد، مطالعات نشان داده که مصرف گل کلم در پیشگیری از اختلالات التهابی و متابولیکی بدن سودمند است و با افزایش چربی سوزی به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند. گل کلم یکی از سبزیجات با کالری بسیار پایین است و مقادیر بالای فیبر موجود در آن با کاهش اشتها و پیشگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند. گل کلم همچنین با درمان یبوست به سم زدایی و پاکسازی روده ها کمک کرده و به این ترتیب برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد.

خواص گل کلم برای لاغری , خواص گل کلم برای پوست , خواص گل کلم چیست , خواص گل کلم بروکلی

خواص گل کلم برای پوست و مو

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در گل کلم با افزایش کلاژن پوست باعث کاهش چین و چروک و جوان سازی پوست صورت می شود. مطالعات نشان داده که سولفورفان موجود در گل کلم به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل کرده و پوست را در برابر اشعه ماورا بنفش خورشید محافظت می کند. ۳گل کلم به علت وجود مقادیر بالای ویتامین C، گوگرد و سیلیکون باعث تقویت و افزایش رشد موی سر می شود.

درمان پوکی استخوان با گل کلم

مقادیر بالای آلیسین و سولفورفان موجود در گل کلم به سم زدایی و پاکسازی کبد و کلیه کمک می کند و برای درمان بیماری کبد چرب و بیماری های کلیوی مفید می باشد.گل کلم حاوی مقادیر بالای ویتامین K و ویتامین C است که نقش مهمی در تولید کلاژن دارد و مفاصل و استخوان ها را در برابر آسیب های التهابی محافظت کرده و برای پیشگیری و درمان پوکی استخوان مفید می باشد.

کاهش فشار خون با گل کلم

خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی گلوکورافانین و سولفورفان موجود در گل کلم به کاهش استرس اکسیداتیو و همین‌طور میزان LDL و کلسترول کلی کمک می‌کند. گل کلم همچنین باعث افزایش کلسترول HDL (کلسترول خوب) و کاهش فشار خون می‌شود. علاوه بر این، فیبر و اسید چرب امگا ۳ موجود در گل کلم نیز به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند و مانع از سخت شدن شریان‌ها می‌شود.

مصرف گل کلم در بارداری

گل کلم حاوی فولات است که به رشد جنین کمک کرده و برای سلامت زنان باردار ضروری می باشد. مطالعات نشان می دهد ویتامین B6 موجود در گل کلم برای افزایش تحمل گلوکز در زنان باردار مبتلا به دیابت بارداری مفید است. گل کلم همچنین برای رشد استخوان جنین و پیشگیری از یبوست بارداری تاثیر مثبت دارد.

مطالب مرتبط

خواص کلم بروکلی خامخواص کرفس خامخواص اسفناج خام

مضرات و خواص گل کلم سفید پخته و خام و آب پز در بارداری و لاغری و پوست
5 (100%) 1 vote[s]

درباره ی الهه موسوی

همچنین ببینید

مضرات و خواص آناناس تازه برای معده و پوست و کودکان و زخم در بارداری و لاغری

خواص آناناس   اعتقاد بر این است که آناناس اولین بار پس از بازگشت کریستف …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *