خانه💥 / آشپزی / آموزش طرز تهیه جوجه کباب در فر برقی و گازی با سیخ چوبی

آموزش طرز تهیه جوجه کباب در فر برقی و گازی با سیخ چوبی

طرز تهیه جوجه کباب در فر

طرز تهیه جوجه کباب در فر , طرز تهیه جوجه کباب در فر با سیخ چوبی , طرز تهیه جوجه کباب در فر برقی , طرز تهیه جوجه کباب در فر گازی 

امروزه اکثر افراد در آپارتمان زندگی می‌کنند، از اینرو برای آن‌ها امکان برپاکردن آتش در منقل و درست کردن کباب وجود ندارد. اما به راحتی می‌توان کباب را در فر نیز تهیه کرد. جوجه کباب در فر بسیار لذیذ بوده و طعم آن تقریبا همانند طعم جوجه کباب طبخ شده روی آتش است. تهیه جوجه کباب در فر هم آسان است و هم طعم آن به خوبی جوجه کباب‌هایی است که روی منقل تهیه می‌شوند. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره آموزش طرز تهیه جوجه کباب در فر برقی و گازی با سیخ چوبی در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

مواد لازم برای طرز تهیه جوجه کباب در فر

جوجه مرغ : ۷۵۰ گرم

آب لیموترش :  ۲٫۵ فنجان

زعفران :قدری

پاپریکا  :قدری

روغن زیتون  : ۰٫۵ فنجان

جعفری شاخه ای  :  قدری

فلفل  :قدری

نمک  :  قدری

طرز تهیه جوجه کباب در فر

جوجه های تکه شده را در روغن زیتون ، نمک، فلفل ، زعفران ، پودر پاپریکا و آبلیمو بخوابانید و بعد از یک ساعت به سیخ بکشید.فر را با حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت یا ۲۳۰ درجه سانتی گراد روشن کنید و سیخ های کباب را در سینی فر بچینید و در فر به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت  قرار دهید.بعد از اینکه کباب ها کمی برشته شدند حرارت فر را کم کنید و به ۳۵۰ درجه برسانید تا مغز کباب ها کاملا پخته شوند.کباب پخته شده را در کنار گوجه و چند شاخه جعفری تزیین کنید.- دقت کنید کباب ها خشک نشوند و سیخ بال و ران را زودتر از سیخ سینه ها در فر قرار دهید.

طرز تهیه جوجه کباب در فر خانگی , طرز تهیه جوجه کباب در فر اجاق گاز , طرز تهیه جوجه کباب در فرگاز , طرز تهیه جوجه کباب در فر آپارات

نکات جوجه کباب در فر

در صورت تمایل چند سیخ گوجه را نیز آماده کنید و در آخر کار در فر قرار دهید. گوجه‌ها را جداگانه در فر بگذارید، زیرا هم مدت طبخ کمتری دارند و هم اگر در کنار کباب باشند آب گوجه پیش از تبخیر باعث تغییر مزه کباب می‌شود. چند نکته: حتما توجه داشته باشید که در طول زمان پخت گاهی سیخ‌ها را پشت و رو کنید. زمانی که کباب‌ها برشته شدند و قصد داشتید حرارت فر را کاهش دهید، مقداری نمک نیز به جوجه‌ها بزنید. اگر از ابتدا به گوشت نمک بزنید باعث سفت شدن آن خواهد شد.

آموزش طرز تهیه جوجه کباب در فر برقی و گازی با سیخ چوبی
5 (100%) 1 vote[s]

درباره ی الهه موسوی

همچنین ببینید

تزیین و طرز تهیه دمی گوجه سیب زمینی ساده و مجلسی شیرازی

طرز تهیه دمی گوجه   کته گوجه فرنگی غذای خوش طعمی است اما اگر خوب …

یک دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *