خانه💥 / آشپزی / تزیین و طرز تهیه دمی گوجه سیب زمینی ساده و مجلسی شیرازی

تزیین و طرز تهیه دمی گوجه سیب زمینی ساده و مجلسی شیرازی

طرز تهیه دمی گوجه

 طرز تهیه دمی گوجه سیب زمینی , طرز تهیه دمی گوجه با مرغ , طرز تهیه دمی گوجه با گوشت چرخ کرده , طرز تهیه دمی گوجه ساده

کته گوجه فرنگی غذای خوش طعمی است اما اگر خوب تهیه نشود خمیر و وارفته می شود و مطمئنا خوش طعم نخواهد بود شاید همین دلیل است که باعث می شود برخی افراد کته گوجه فرنگی را دوست نداشته باشند. کته گوجه فرنگی باید به روش سنتی ایده آلی تهیه شود تا یک غذای لذیذ و خوشمزه باشد. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه دمی گوجه سیب زمینی ساده و مجلسی شیرازی برای سه نفر در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

مواد لازم برای طرز تهیه دمی گوجه ساده

پیاز ۱ عدد

برنج ۲ لیوان

سیب زمینی ۱ عدد

زعفران یک چهارم قاشق چایخوری (ساییده شده)

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

گوجه فرنگی ۵ عدد

روغن نصف استکان

زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه دمی گوجه ساده

 ابتدا گوجه ها را شسته و رنده کنید و یا در مخلوط کن پوره کنید.برنج رابشویید و آن را به همراه دو لیوان آب و گوجه فرنگی پوره شده و نمک بگذارید دو ساعت خیس بخورد. در ظرف مناسب پیازداغ کنید و زعفران آبکرده و کمی زردچوبه و فلفل و نمک را در آن بریزید و آن را به برنج اضافه کنید . برنج را با همان آب اضافه شده روی شعله بگذارید و سیب زمینی های نگینی شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد تا آب آن تمام شود و فقط در حدود چند قاشق آب برای دم کشیدن باقی بماند.برنج را دم بیندازید و اجازه دهید آماده شود.

طرز تهیه دمی گوجه مجلسی , طرز تهیه دمی گوجه در پلوپز , طرز تهیه دمی گوجه دونفره , طرز تهیه دمی گوجه شیرازی

غذاهای سنتی ایرانی لذیذ و سالم هستند و اگر با روش های صحیح و اصولی تهیه شوند بسیار خوش طعم و پرطرفدار خواهند بود. کته گوجه یا استامبولی هم جز غذاهای سنتی خوش طعمی است که می تواند وعده نهار یا شام خانواده باشد و در کنار سالاد شیرازی یا بورانی های ماستی مورد علاقه افراد مختلف قرار بگیرد. برای تهیه کته گوجه بهتر است از گوجه های تازه استفاده کنید تا غذای خوش طعمی داشته باشید.

نکات دمی گوجه

 اضافه کردن یک عدد لیمو عمانی به غذای در حال جوش به خوشمزه تر شدن برنج کمک زیادی میکند. اگر غذا به اندازه کافی رنگ ندارد یک قاشق رب گوجه فرنگی به غذا اضافه کنید. در صورت تمایل ۲تا۶قاشق شیر به برنج در حال قاشق اضافه کنید تا ته دیگ خوشرنگ تری داشته باشید.(این مقدار را از آب اولیه کم کنید.. بهتر است بعد از دم کشیدن غذا به جای روغن از کره استفاده کنید.

تزیین و طرز تهیه دمی گوجه سیب زمینی ساده و مجلسی شیرازی
5 (100%) 1 vote[s]

درباره ی الهه موسوی

همچنین ببینید

تزیین و طرز تهیه چیز کیک یخچالی و ژاپنی ساده و شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک   کیک پنیر یا چیزکیک شیرینی مغذی و پرمایه‌ای است که …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *