خانه💥 / دسته اصلی / طرز تهیه سوپ شلغم+جزئیات کامل و عکس

طرز تهیه سوپ شلغم+جزئیات کامل و عکس

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد با طرز تهیه سوپ شلغم+جزئیات کامل و عکس صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد و با دادن نظرات ما در بهبود کیفیت سایت یاری نمایید.

tarztahiye sopshalgham irnab ir طرز تهیه سوپ شلغم

طرز تهیه سوپ شلغم

مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم

۲۵۰ گرم شلغم
۲ لیوان آب مرغ
۳ عدد هویج
۱۰۰ گرم کرفس
۱/۳ لیوان جو پرک
۱ مشت جعفری
نمک و فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه سوپ شلغم

برای تهیه این سوپ میتونین از آب مرغ یا در صورت نداشتن آب مرغ از قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت استفاده کنین. در صورتی که آب مرغ دارین که من از قبل داشتم دو لیوان آب مرغ و دو لیوان آب رو داخل قابلمه بریزین. اگر هم آب مرغ نداشتین فعلا فقط ۴ لیوان آب داخل قابلمه بریزین.
حالا جوپرک رو هم بهش اضافه کنین.
بلافاصله کرفس خام خورد شده رو هم اضافه کنین.

و سریعا بعد از اون هویج پوست کنده و خورد شده رو اضافه میکنیم. حالا در قابلمه رو نیم لا میذاریم و اجازه میدیم تا هویج و کرفس بپزن و جو پرک هم لعاب بندازه. چون سوپ جو داره بهتره در قابلمه رو نبندیم چون احتمال سر رفتنش هست.

وقتی هویج و کرفس پختن شلغم هایی که پوست کنده و خورد کردیم رو هم اضافه میکنیم. برای اینکه شلغم سریع تر از هویج و کرفس میپزه دیرتر به سوپ اضافه اش کردیم چون در صورتی که با هم داخل سوپ میریختیمشون شلغم له میشد. در این مرحله در صورتی که آب مرغ نداشتین و در ابتدا تنها از آب استفاده کرده بودین قرص های طعم دهنده رو اضافه کنین.
وقتی شلغم هم پخت سوپ رو تست کنین در صورتی که به نمک و فلفل احتیاج داشت اضافه کنین و بعد جعفری خورد شده رو هم داخل سوپ بریزین.

بعد از ۱۰ دقیقه دیگه سوپ آماده است از اونجایی که این سوپ برای سرماخوردگی خیلی مفیده بهتره خیلی غلیظ نباشه و حالت رقیق داشته باشه تا در صورت سرماخوردگی بتونین راحت میل کنین.

این مقدار سوپ برای ۳ نفر کافیه.
حالا سوپ مفید و خوشمزه مون رو سرو کرده و همراه آبلیمو تازه نوش جان میکنیم.

طرز تهیه سوپ شلغم – علمی دانش روانشناسی تعبیرخواب موفقیت مدل مو

Rate this post

درباره ی elmsara

همچنین ببینید

خواص و مضرات و طبع گوشت گوساله در بارداری و برای نوزاد و در طب سنتی چیست

گوشت گوساله خواص و مضرات و طبع گوشت گوساله در بارداری و برای نوزاد و …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *