خانه💥 / آشپزی / طرز تهیه و مواد و تزیین سالاد الویه مجلسی بدون مرغ با کالباس خوشمزه برای 15 و 50 نفر

طرز تهیه و مواد و تزیین سالاد الویه مجلسی بدون مرغ با کالباس خوشمزه برای 15 و 50 نفر

سالاد الویه

 سالاد الویه مجلسی , سالاد الویه بدون مرغ , سالاد الویه با کالباس , سالاد الویه خوشمزه

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره طرز تهیه و مواد و تزیین سالاد الویه مجلسی بدون مرغ با کالباس خوشمزه برای ۱۵ و ۵۰ نفر برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید . یکی از غذاهایی که برای بیرون بردن کاربرد دارد و خیلی راحت درست شده و به صورت سرد مصرف می شود ، سالاد الویه است . به همین خاطر گزینه ای مناسب برای پیک نیک اسـت .

مواد لازم سالاد الویه

سینه مرغ متوسط :♦: یک عدد

سیب زمینی :♦: ۷۵۰ گرم

خیار شور :♦: ۲۰۰ گرم

نخود سبز :♦: یک قوطی

تخم مرغ آب پزشده سفت :♦: ۴ عدد

هویج آب پز :♦: ۲ عدد

پیاز متوسط :♦: ۱ عدد

خامه :♦: نصف فنجان

سس مایونز :♦: ۲ فنجان

سرکه یا آبلیمو :♦: ۴ قاشق سوپخوری

روغن زیتون :♦: ۲ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :♦: به مقدار دلخواه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , تزیین سالاد الویه , مواد سالاد الویه

طرز تهیه سالاد الویه

 برای درست کردن سالاد الویه اول باید سینه مرغ را با پیاز و هویج و ۲ قاشق آبلیمو و کمی نمک و یک لیوان آب می گذاریم که پخته شود و آب آن کاملاً کشیده شود . سیب زمینی را بعد از آب پزشدنش پوست بگیرید و آن را خیلی ریز خرد می کنیم . استخوانهای مرغ را جدا می کنیم و گوشت را خرد می کنیم. بعد هویج وخیار شور را خرد کرده و با همه مواد خرد شده مخلوط کنید و در ظرف بزرگی می ریزیم . آموزش و طرز تهیه سالاد الویه بسیار خوشمزه و لذیذ این سالاد را می‌توانید با گوجه‌فرنگی تازه و زیتون سرو کنید. نانتان نیز بهتر است از نوع سبوس‌دار باشد. برگ‌های تازه کاهو و حتی کلم بروکلی‌ های خرد شده هم می‌توانند همراه این غذا سرو شوند.تخم مرغ را بعد از خردکردن با بقیه آبلیمو ، روغن زیتون، خامه،نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم.سپس در یک ظرف مناسب مواد سالاد الویهرا ریخته و آن را به شکل دلخواه درست می کنیم.بقیه سس مایونز را با کاردک بر سطح سالاد می کشیم و با خیار شور،گوجه فرنگی گل شده ، جعفری ،تعدادی زیتون و نخود فرنگی روی آن را تزئین می کنیم.

طرز تهیه و مواد و تزیین سالاد الویه مجلسی بدون مرغ با کالباس خوشمزه برای 15 و 50 نفر
5 (100%) 3 votes

درباره ی elmsara

همچنین ببینید

خواص و طرز تهیه ته چین و زرشک پلو و غذا با مرغ سوخاری و ترش

خواص و طرز تهیه ته چین و زرشک پلو و غذا با مرغ سوخاری و ترش

مرغ در این مطلب از سایت علم سرا میخواهیم درباره خواص و طرز تهیه ته …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *